Dueños de Schlenkerla
La lista de los dueños del Schlenkerla se remonta hasta el siglo decimoquinto. La 6ta generación de la familia de Graser/Trum golpea hoy ligeramente la cerveza ahumada.
Andreas Graser - el original de Schlenkerla
- 1405 Fritz Vernbach
- 1414 Hans Rosing
- 1458 Albrecht Kuglein
- 1485 Peter und Peters Vogler, Büttner
- 1489 Hans Steft, Hefner
- 1538 Asmus Schneider, Büttner zum Blauen Löwen
- 1620 Hans Düring, Büttner zum Blauen Löwen
- 1649 Jakob Stengel, Schneider zum Blauen Löwen
- 1650 Johann Kautsch, Schreiber des St.-Katharinen-Spitals
- 1662 Hans Rehe, Brudermüller
- 1677 Martin Bachalt, Mundschenk
- 1678 Jakob Schneider, Büttner zum Blauen Löwen
- 1685 Pankraz Kratzer, Büttner
- 1706 Georg Zimmermann, Büttner
- 1714 Peter Hirsch, Unterschultheiß
- 17xx Geschwister Fleischmann im Erbwege
- 1736 Johann Georg Brehm
- 1738 Johann Diller, sein Stiefsohn
- 1767 Johann Wolfgang Heller, Büttner zum Blauen Löwen
- 1770 Anna Elisabeth Heller, seine Witwe
- 1771 Johann Adam Heller, Büttner, ihr Sohn
- 1779 Margarete Heller, seine Witwe
- 1797 Josef Heller, Braumeister, ihr Sohn
- 1823 Anna Maria Heller, seine Witwe
- 1836 Georg Roth, Braumeister zum Heller
- 1861 Johann Gerner, Braumeister zum Heller
- 1866 Konrad Graser, Braumeister zum Heller
- 1875 Andreas "Schlenkerla" Graser, Braumeister zum Heller
- 1907 Michael Graser, Braumeister zum Heller
- 1936 Jakob Trum, Braumeister zum Heller
- 1967 German Trum, Braumeister zum Heller
- 2003 Matthias Trum, Braumeister zum Heller